https://youtu.be/4FQD6x9JWps

viernes, 26 de enero de 2018

9 hábitos que te hacen envejecer más rápido

Aprendamos a cuidarnos por dentro y por fuera para envejecer bien y disfrutar de todas las etapas de la vida. Hay sociedades que ven el envejecer como una enfermedad de la que hay que huir despavoridamente cuando, en realidad, esa es de las pocas certezas que tenemos: si dentro de unos años seguimos con vida, nuestra piel tenderá a arrugarse.
Pero eso no quiere decir que, ante este hecho inminente, tengamos que descuidarnos. Al contrario. Podemos poner de nuestra para ayudar al tiempo a que deje menos estragos en nosotros.
No solo estoy hablando del envejecimiento físico. ¡Cuidemos también el alma! ¡Cuántos ancianos vemos con una actitud fresca y alegre que disfrutan de la vida! ¡Y cuántos jóvenes sin embargo parecen tener más de 80 años!
Corregir los malos hábitos es clave para mitigar los efectos negativos del paso del tiempo en nuestra vida. Analiza si has caído en alguno de ellos y, si es así, vale la pena que te esfuerces en cambiarlos. Con el paso de los años lo agradecerás.
1.    Mal dormir. Lo ideal es ir a la cama no más tarde de las 10 PM para así lograr 8 horas de sueño “totalmente” reparador, profundo. El mal dormir es el aliado número 1 del envejecimiento porque   deteriora nuestro sistema inmunológico.

2.       Beber poca agua. El 60% de nuestro cuerpo es agua por lo que debemos beber al menos 2 litros -8    vasos- de agua al día.

3.     Alimentación deficiente. Recordemos que el alimento es el combustible de nuestro cuerpo. No se trata de comer por comer, sino de nutrirnos de alimentos con contenido nutricional y energético. Nuestra ingesta diaria de alimentos debe ser equilibrada en cuanto a las aportaciones de proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, antioxidantes, vitaminas, etc. Lo ideal es comer cada 3 horas en El azúcar y los dulces también son aliados del envejecimiento.

4.      4. Sedentarismo. El ejercicio es importantísimo para oxigenar nuestras células, estimular la producción de serotonina, dopamina y endorfinas -hormonas de la felicidad y del amor-, entre otros muchos beneficios. Si no estás acostumbrado a hacer ejercicio puedes comenzar con 10 minutos al día.  O bien, si permaneces mucho tiempo sentada procura pararte a caminar cada cierto tiempo.

5.      5. Estrés. No es malo en su justa medida porque hasta cierto punto es un mecanismo de defensa que nos pone en alerta cuando algo no anda bien. Lo malo, malísimo es vivir estresado, es decir, en constante tensión. El estrés provoca la liberación de la hormona llamada cortisol -hormona del estrés- que puede causar problemas de corazón y obesidad.

6.      6. Fumar u otras adicciones. ¡Cuántos efectos negativos causa el tabaco en la salud! Se nota en la piel, en la respiración, en las manos, en la boca, en los dientes… El exceso de alcohol también puede causar importantes estragos en el cuerpo: insuficiencias cardíacas, presión arterial alta, cirrosis hepática, sobrepeso…

7.  Piel mal cuidada. No desmaquillarse por la noche o bien, no limpiarse ni cuidarse la cara debidamente -mínimo 2 veces al día- agiliza el proceso de envejecimiento. La piel de la cara debe limpiarse por la mañana y sellar con protector solar -después de aplicar las cremas correspondientes-. Y por la noche se debe limpiar totalmente para permitirle respirar y que se regenere.

8.      Una mala actitud, el Pesimismo. Vivir enojado o mal encarado también provoca que la piel se nos agriete, que se envejezca más pronto. Tan solo observa a las personas que viven en constante pesimismo, tienen una línea muy marcada en el entrecejo. Las líneas de expresión de su frente son más hacia lo vertical. ¡Por esto y por muchas cosas más, nada como ser positivos y alegres! ¡Que las arrugas que tengamos sean por sonreir!

9.   Exceso de sol. Por favor, olvídense de las camas de bronceado que se han convertido en la causa número 1 de cáncer de piel. Por supuesto que hay que tomar el sol porque es como producimos vitamina D, entre otros muchos beneficios. Pero hay que hacerlo de una forma inteligente, a horas prudentes y siempre usando un buen protector solar que nos proteja de los rayos UBA y UBV y de mínimo 30 SPF. 10.  Envejecer es maravilloso, es parte de la vida y esto no debe ser sinónimo de decadencia o de inservibles, sino de experiencia y madurez. Recuerda lo que dice el trovador: no hay que ponerle años a la vida, sino vida a los años. ¡Venga! ¡Con arrugas o sin ellas, pero a vivir!


aleteia.org 

¿Sabes elegir el agua embotellada que más te conviene?

Descifra la información que te ofrece la etiqueta del agua que consume y sabrás si es buena para tu salud y la de los tuyos. ¡Cuán importante es el agua en nuestra vida! ¡Alguna vez has pensado en la suerte que tenemos!
Este recurso imprescindible para la vida es un bien escaso en muchas zonas del planeta. Cuando tomamos un vaso de agua del grifo o en el supermercado vemos una ingente cantidad de botellas a nuestro alcance nos cuesta percatarnos del lujo que supone el agua potable para miles de familias.
Valorar lo que tenemos es importante. Por eso, te planteo realizar un ejercicio la próxima vez que acudas al supermercado a comprar agua embotellada.
¿Te has preguntado alguna vez por qué te llevas siempre el mismo tipo de agua?  ¿Por qué eliges esa y no otra? ¿Por el precio? ¿Porque es la más conocida? ¿Te has planteado qué contiene, en qué se diferencia con otras aguas? ¿Sabes si es la más adecuada tanto para ti como para tu familia?
Te propongo valorar el agua que compras e invertir un poco de tiempo en escoger la que más os conviene. Si cuidamos nuestra salud a través de lo que comemos también podemos cuidarla a través de lo que bebemos.
La inmensa variedad de aguas genera una dificultad para diferenciar unas de otras: baja en sodio, levemente gasificada, natural, gasificada…
El envase no es lo más importante a pesar de que recomienden la botella de vidrio para evitar las toxinas. Lo que importa es el contenido. Y este caso la calidad no tiene porqué ir asociada al precio.
A la hora de elegir el agua mineral es necesario conocer y entender cómo se clasifican y “descifrar” la información que nos encontramos en la etiqueta de cada una de ellas.

Hay 3 tipos de agua embotellada

Agua mineral natural. Es la más común en el mercado. Según el Codex Alimentarius es la que mantiene un caudal y calidad de flujo constante, contiene sales minerales y oligoelementos (minerales que tiene el organismo en pequeñas cantidades pero que son esenciales para la vida) y cuenta con la presencia de flora autóctona sana sin patógenos. Se embotella cerca de la fuente. Y si la etiqueta indica que aporta beneficios a la salud de sus consumidores, estos han de estar demostrados.
Agua de manantial. No tiene porqué demostrar que presenta efectos saludables para la salud. Se trata de agua potable, pura naturalmente, a la que se le aplica un mínimo tratamiento físico para asegurar su inocuidad.
Agua potable preparada. Cualquier agua sometida a un tratamiento fisicoquímico para hacerla potable. Se encuentran las de proveniencia subterránea o superficial y las de abastecimiento público (grifo).
¿Cómo elegirlas de acuerdo con su clasificación?
 Según su dureza:  La determina el calcio y el magnesio. ¿Mejor duras o blandas? Dependerá de cada individuo.
  • Duras: Para los deportistas. Necesitan recuperar minerales y estas contienen más.
  • Blandas: Para aquellos consumidores que poseen alguna patología de riñón, por ejemplo.
Según su residuo seco (RS en la etiqueta) Es la presencia de sales minerales.
  • Mineralización muy débil: 1 litro contiene menos de 50 mg de minerales.
  • Mineralización débil: 1 litro contiene menos de 500 mg de minerales.
En ambos casos tienen un interesante efecto diurético. Se recomiendan a quienes padecen cálculos urinarios, hipertensión y en la preparación de alimentos infantiles y biberones.
  • Mineralización media: 1 litro contiene menos de 1.500 mg de minerales.Poseen efectos similares a las anteriores.
  • Mineralización fuerte: 1 litro contiene más 1.500 mg de minerales.
Presentan un aporte en minerales muy destacable tales como el calcio y el magnesio. Se recomienda a personas que presentan por ejemplo osteoporosis o para los deportistas que necesitan reponer minerales perdidos a través del ejercicio.
Según su composición química dominante, o sea, el mineral que se encuentre en mayor cantidad.
  • Aguas cálcicas: 1 litro contiene al menos 150 mg de calcio. Al ser ricas en calcio contribuyen a la mineralización de huesos, dientes y puede ser útil para prevenir la osteoporosis.
  • Agua hiposódica: 1 litro contiene menos de 20 mg de sodio. Recomendable para personas hipertensas.
  • Agua con gas o carbónica: Industrialmente se les añade anhídrido carbónico en una cantidad superior a 250mg por litro. Forma burbujas lo que le confiere algunas propiedades beneficiosas como la de facilitar la digestión. Suele ser recomendada para quienes padecen dispepsia o digestiones pesadas.
  • Agua sódica:  1 litro contiene menos de 200 mg de sodio. Para deportistas.
Tomar agua es esencial para nuestra salud y el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Para mantenernos hidratados lo podemos hacer a través del agua de grifo o canilla que se puede tomar sin problema (ya sea pasada por filtro o no) siempre y cuando sean potables y su sabor no sea desagradable. 
 O también con las aguas minerales naturales en sus diferentes variedades que encontramos en el mercado y que a partir de ahora la elegiremos de acuerdo a lo que necesite cada uno de nosotros. 


aleteia.org

¿Sabes qué alimentos debes evitar para prevenir las migrañas?

La alimentación puede ayudarte también a no volver a sufrir este terrible dolor de cabeza que tanto trastoca sus planes. Todos conocemos a alguien que sufre migrañas. El dolor de cabeza ha interrumpido su jornada, no les permite hacer nada. Tienen que estar en cama, en penumbras y en silencio, esperando que se les pase cuanto antes.
Estos fuertes dolores de cabeza son muy molestos pues, además del sufrimiento físico, provocan una pérdida considerable de la calidad de vida de quien los padece. El enfermo se siente incapacitado para continuar con lo que estaba haciendo. Es, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una de las enfermedades más discapacitantes.
Además, son las mujeres durante los años más productivos de su vida laboral las personas más propensas a sufrir migrañas. Una patología sin cura que puede tratarse con medicamentos y con una adecuada alimentación.
Una vez más la nutrición juega un importante papel en el intento de mejorar la calidad de vida de quienes sufren algún tipo de problema. En este caso la alimentación ayuda a evitar que aparezcan nuevos episodios de dolor.
Aunque es difícil relacionar el consumo de determinados alimentos con los dolores de cabeza, sabemos las migrañas que aparecen cuando la histamina (sustancias que se encuentran en todos los alimentos) se ha acumulado durante un tiempo a raíz del consumo prolongado de ciertos alimentos pues, esto no ocurre cuando este consumo es ocasional.
Sabemos también intervienen otros factores como el estrés, el dormir poco, la menstruación, alergias alimentarias, fármacos o hipoglucemias (disminución del azúcar en sangre).
Pero lo cierto es que la mayoría de las migrañas están relacionadas con un déficit de la enzima de DiAmino Oxidasa (DAO) que es la que se encarga de digerir en el intestino delgado la histamina, sustancia que encontramos en todos los alimentos.
Este déficit de DAO hace que la persona no metaboliza la histamina de forma correcta por lo que, al no ser eliminada, se queda en la sangre y en los tejidos provocando así estos fuertes dolores de cabeza vasculares que, incluso, vienen combinados con náuseas, mareos y visión borrosa, según indica La International Headache Society (Sociedad Internacional de las Cefaleas).
Se caracterizan por dolores punzantes y púlsatiles, debido a que los vasos sanguíneos cerebrales se estrechan durante un tiempo, y provocan la disminución del flujo sanguíneo y el oxígeno al cerebro, lo que a su vez hace que otros vasos sanguíneos se abran más para aumentar el flujo sanguíneo.
Curiosamente, pese a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que el 15% de la población mundial entre 18 y 65 años padece dolores crónicos y recurrentes de cabeza, solamente el 40% de los pacientes que sufren migraña saben de su problema y se lo tratan.
Parte la concienciación para resolver este problema de salud pública pasa por la educación alimentaria pues evitar consumir estos alimentos ayudaría a prevenir el problema. 
  • Conservas de pescado: atún, sardinas y anchoas.
  • Leche y quesos maduros como el camembert, gouda, parmesano, roquefort o emmental.
  • Productos vegetales fermentados como chucrut y derivados de la soja-
  • El vinagre y el vinagre balsámico.
  • Mariscos.
  • Alimentos con aditivos alimentarios.
  • Vegetales: Berenjenas y espinacas.
  • Frutas: Bananas muy maduras, sandía y melón.
  • Embutidos: longaniza, salami, salchichón, entre otros.
  • Bebidas: refrescantes tipo cola, polvos para preparar jugos, té, café (probar tolerancia), alcohólicas como vinos, especialmente el tinto y el champagne.
  • Chocolate.
  • Vegetales y frutas como: la palta o aguacate, el tomate y la salsa de tomate, frutas cítricas como la naranja.
  • Cacahuetes o maníes.
  • Cerveza.
Aumentar el consumo de estos alimentos
  • Leche y derivados magros.
  • Frutas y vegetales.
  • Cereales integrales.
  • Nueces y almendras.
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Pescados azules frescos, como atún fresco o palometa.
  • Agua.
Algunas recomendaciones:
  • Realizar como mínimo 3 comidas al día, dejando pasar un máximo de 3 horas entre comidas, incluyendo en ellas hidratos de carbono de absorción lenta (arroz, pasta, pan, papas o legumbres)
  • Evitar ayunos, ya que puede condicionar bajadas de glucosa en sangre desencadenado una serie de reacciones metabólicas de compensación que pueden ocasionar el inicio de las migrañas.
  • Dormir las horas suficientes.
  • Moderar el consumo de alimentos ricos en histamina nombrados anteriormente.
  • Disminuir alimentos con aditivos alimentarios como sopas, salsas, platos pre-cocidos.
  • Valorar el efecto particular de la cafeína, ya que puede aliviar y prevenir la migraña en algunas personas o inducirla y aumentarla en otras.
  • Tomar alimentos ricos en vitamina C, vitamina B2 y ácidos grasos insaturados puede ayudar a aliviar los síntomas.
  • Controlar la ingesta de alcohol, ya que es frecuente que aparezcan las migrañas luego de su consumo, en estos casos la solución es suprimirla.


aleteia.org

La patata, el pan, la pasta y la banana no engordan

Es un error eliminar de la dieta estos alimentos que aportan nutrientes indispensables para nuestro organismo. Me ha pasado con frecuencia, madres con niños pequeños que vienen a la consulta con el fin de que su hijo baje de peso y que cuando incluso en su tratamiento nutricional alimentos como la papa (patata), el pan, la pasta o la banana se quedan asombradas. Enseguida comienzan a preguntarme “¿pero los puede comer?”,” ¿no es mejor evitarlos?”, “¿no engordan demasiado?”
Seguramente tú y otras muchas personas os hacéis las mismas preguntas. Y es que siempre nos han dicho que hay alimentos que engordan y otros que no. De esta manera, desde pequeños otorgamos una de estas categorías a cada alimento influyendo esta concepción en nuestra manera de alimentarnos.
Pero lo cierto es que esta clasificación no tiene sentido porque un alimento no tiene la capacidad por sí mismo de hacer que una persona engorde.
La ganancia de peso estará dada por la cantidad consumida de ese alimento, las calorías totales de la dieta y los hábitos de cada individuo.
Por eso, es muy importante otorgar a la educación nutricional el peso que le corresponde. Asegurarse que la información relacionada con la alimentación es fiable es fundamental pues este conocimiento afectará a tu vida y la de los tuyos.
Así, por ejemplo, si a los niños les transmitimos que hay ciertos alimentos que engordan, puede suceder que, ya desde pequeños, los eliminen de su dieta cuando en realidad son indispensables para su desarrollo. Es pues una práctica muy poco saludable.
Imagínate la gran variedad de sabores, aromas, texturas y sobre todo nutrientes que se pierden si dejan de consumir estos alimentos. ¡Veámoslo!
Pan
Es uno de los primeros que muchos consideran prohibidos y eliminan de su dieta para quitarse los kilos que sobran.
Sin embargo, el pan común (francés) es un alimento sano. No contiene grasas, solamente harina y agua. Nos aporta hidratos de carbono y calorías, dos rodajas de pan blanco o negro contienen entre 140 y 150.
El problema no es el pan sino su acompañamiento que en su mayoría son grasas como la manteca, la margarina, los quesos, los patés, los fiambres, entre otros.
También es muy común cambiar el pan por galletas al pensar que “son más ligeras”, y esta idea tampoco es cierta pues las galletas suelen contener algún tipo de grasas como aceites, margarinas o grasas trans que aumentan el colesterol malo.
Por lo tanto, salvo que el nutricionista te lo desaconseje por otras razones, puedes incluir pan en tu dieta. 2 rodajas al día sería una porción recomendada para consumir en el desayuno y en merienda sin aumentar de peso.
En cuanto a la variedad, opta por el pan negro o el integral pues aporta mayor cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales y fibra, aunque pueda contener algo de azúcar y grasa (en poca cantidad). Además, se absorbe más lento lo que favorece a la sensación de saciedad y libera menos insulina.
Patata:
La papa también aporta hidratos de carbono, el combustible para el cerebro y los músculos. Es un vegetal con un alto contenido de agua (entre un 75-80%). Una patata pequeña aporta 100 calorías y no tiene grasa. Su contenido calórico es similar al de otros alimentos que incluimos en nuestras dietas de adelgazamiento como un yogur natural o una manzana.
Acompañada de una ensalada o algún alimento proteico como carnes o huevos favorece la saciedad sin producir aumento de peso.
Pero, cuidado, estamos hablando de una papa cocida al vapor, horno o microondas, no frita, ya que este medio de cocción en aceite hace aumentar su aporte calórico.
Pasta
Con la pasta sucede lo mismo. Es un error decir que engordan cuando en realidad no contienen grasas. Sus ingredientes principales: harina de trigo y el agua. Lo que debemos controlar es la porción consumida y lo que le agregamos.
Por ejemplo: Un plato de fideos aporta solamente 270 calorías, pero si le agregamos salsa son 370 calorías, con manteca 420 calorías, con aceite 450 calorías, con aceite, salsa y queso aportará 620 calorías.
Las pastas forman parte de la alimentación de los seres humanos desde hace siglos y constituye una excelente fuente de energía y carbohidratos para todas las edades, además de otros nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales.
Es uno de los alimentos más económicos de la cesta básica de la compra familiar, es fácil de conservar y se puede combinar con distintos alimentos.
Por lo tanto, lo recomendable es incluirla en nuestra alimentación, por lo menos 3 veces por semana, una porción pequeña y combinarlos con vegetales.
Algunos ejemplos: tallarines con brócoli, tallarines al wok con vegetales, ensalada de tirabuzones fríos con tomate, aceitunas. De esta manera disminuimos además de las calorías el índice glucémico y favorecemos la 
saciedad.
Banana
Ésta es la “fruta prohibida”. Ni pensar en comerla si estás dieta ¿verdad?
Pues no deberías ser así porque, aunque tiene el doble de calorías que cualquier otra fruta (una banana pequeña aporta 120 calorías), lo cierto es que nos brinda mayor saciedad.
Además es una fruta muy rica en minerales, como potasio, vitaminas y fibra.
Si te estás cuidando y tienes permitidas dos frutas al día, lo que puedes hacer es elegir solo una banana. Ten presente que es preferible comer esta fruta que un postre light aunque este presente las mismas calorías. Y es que el aporte de nutrientes no es el mismo. 
Es importante que cada uno de nosotros desarrollemos hábitos alimentarios saludables y se los inculquemos a los más pequeños.  Recuerda que ellos imitan nuestro comportamiento alimentario, ¡no van a comer algo que no coman también sus padres!

aleteia.org


¿Por qué los franceses se vuelven locos con la Nutella?

Histeria en Francia ante una oferta de Nutella. La compra de tarros de crema de cacao provoca peleas en supermercados. ¿Cómo puede un producto desatar tal locura en una sociedad donde no hay hambre ni pobreza? ¿Cuánto influye la publicidad en la compra de alimentos?
A muchos de nosotros nos han llamado la atención los disturbios que han tenido lugar hace unas horas en Francia por la compra de Nutella. La marca italiana de crema de cacao con avellanas estaba de oferta en los supermercados Intermarché. El precio de un tarro de Nutella había bajado un 70%, de 4,50 euros a 1,40.
Ante tal oferta, decenas de personas acudieron a primera hora a estos establecimientos en busca del ansiado producto. En uno de ellos, a 8,15 de la mañana estaban esperando más de 200 personas que, al oír la alarma de la apertura de puertas del supermercado, comenzaron a correr como locas.
Y empezaron las peleas. ¡Por tarros de crema de cacao!
¡Son como animales! “, comenta un cliente que presenció. “A una mujer le han arrancado el pelo, a una señora mayor le han puesto una caja de cartón en la cabeza y otro tenía una mano ensangrentada”.
La situación alcanzó semejante nivel de violencia que en algunos establecimientos llamaron a la Policía y en otros el director se dedicó a distribuir un tarro por persona hasta acabar con las existencias en 10 minutos. Y todo esto, por un tarro de Nutella que costaba 3 euros menos que de costumbre.
¿Qué está pasando? ¿Cómo puede un producto desatar tal locura en una sociedad donde no hay hambre ni pobreza?
Te has preguntado alguna vez ¿por qué compraste determinado producto sin necesitarlo? Seguramente porque lo habías visto anteriormente en algún aviso publicitario o porque alguna amiga te habló de él o porque lo has visto promocionado en el mismo supermercado.
Que tu alimento sea tu mejor medicamento”, nos aconsejó hace más de 2000 años Hipócrates, el padre de la medicina. Concebía entonces la alimentación como un elemento indispensable para cubrir las necesidades fisiológicas.
Sin embargo, en la actualidad, nuestra manera de alimentarnos no busca solo cubrir nuestras necesidades fisiológicas.
La publicidad ha influido muchísimo en los malos hábitos de consumo de la población mundial que tanto preocupan a los médicos. Es uno de los factores que ha provocado el desequilibrio de la alimentación de muchos habitantes del planeta, un problema de salud pública a nivel mundial que provoca enfermedades como el sobrepeso y la obesidad.
Los productos publicitarios tienen un elevado nivel de penetración en todas las capas de la sociedad por lo que acaban ocupando una parte importante de la cesta de compra.
¿Por qué? Porque el objetivo de la publicidad es estimular el deseo y la necesidad de consumir un determinado producto, con un fin comercial y en ocasiones dejando de lado la calidad nutricional del alimento.
Como consumidores debemos plantearnos el poder que ejerce la publicidad en nuestras vidas y analizar nuestras elecciones más o menos saludable a la hora de hacer la compra en el supermercado para así ser consciente de cómo nos estamos alimentando y cómo esta alimentación repercute en la salud de toda la familia.
¿A quién afecta especialmente?
Los colectivos más vulnerables a la influencia de la publicidad son los niños, los adolescentes y las amas de casa. En el caso de los niños, como aún no cuentan con una sólida formación para interpretar los mensajes publicitarios, y acaban relacionando los productos con la diversión y/o la felicidad. Todos hemos podido comprobar en alguna ocasión cómo se sienten atraídos por productos que cuentan con colores vivos o personajes de series de televisión. Desde el año 2005 la Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta que la publicidad contribuye a aumentar los niveles de obesidad y sobrepeso de la población infantil.
¿Publicidad engañosa?
Como consumidores también debemos estar atentos a la publicidad que pueda ofrecer información falsa o engañosa. A veces nos encontramos ante productos que nos aseguran que previene, curan o tratan enfermedades cardiacas o el cáncer, por ejemplo. Y aunque hay reglamentaciones -como la Europea- que prohíben este tipo de mensajes lo cierto es que en ocasiones podemos encontrarnos con alguno que continúe haciéndolo.
Otro se presenta con afirmaciones exageradas, muy lejos de ser verdaderas y que pueden incluso poner en riesgo la salud de la persona. 
Puede ser el caso de “adelgaza 15 kilos en un mes con este producto o alimento”. También está reglamentado que no se puede aludir al ritmo y magnitud en que se puede bajar de peso, ya que ningún alimento adelgaza milagrosamente.
¿Qué podemos hacer frente a la publicidad?
  • Apostar por una una alimentación saludable con base de productos nacionales, típicos de cada región.
  • Comprar alimentos frescos, naturales, de estación como las frutas y los vegetales, estos a pesar de no tener tanta publicidad son los que tienen todos los nutrientes que necesita nuestro organismo.
  • Mostrar interés por la información y el ocio relacionado con la gastronomía y la alimentación para que los medios de comunicación sigan educando a la población en este conocimiento tan importante para llevar un estilo de vida saludable (programas de cocina, salud, nutrición, gastronomía)
  • Luchar contra el sedentarismo practicando algún deporte.
  • Animar a los gobiernos de cada país a reglamentar y controlar la publicidad engañosa y la de productos con alto contenido en azúcares, sodio y grasas.
  • Informarse y formarse en cuestiones relacionadas con la nutrición a través de canales y fuentes serias y rigurosas.
  • Ofrecer una educación alimentaria a los niños y enseñarles a ser más críticos frente a la publicidad y alimentos que se nos presentan diariamente.
  • Ante la duda, leer el etiquetado nutricional y no solo llevarnos por tras su atractivo packaging (envase) o sus supuestos beneficios que dicen que brinda el producto.Como consumidores tenemos que hacer valer nuestros derechos exigiendo que nos brinden productos de calidad nutricional, reglamentados y con la información necesaria (en el etiquetado nutricional y en los medios de comunicación) para tener criterio a la hora de hacer la compra de alimentos.
aleteia.org

Oye, altavoz, ¿cómo hacemos para que funciones?


Consejos para para que los aparatos que se activan mediante la voz cumplan tus órdenes.
¿Cuáles son los productos?
Hay tres líneas de productos (Amazon Echo, Google Home y Sonos One) en el mercado, junto con Apple HomePod que está listo para unírseles. Todos se operan por comando de voz, pero difieren en el tipo de aplicaciones y productos compatibles. Los precios van desde $30 hasta $400, los más costosos tienen mayor funcionalidad.
¿Cómo hago para comenzar?
No creas que puedes conectar la cosa y simplemente empezar a darle órdenes. Primero, debes descargar una aplicación en tu teléfono inteligente o computadora. Luego, debes sincronizar tu altavoz con todas las aplicaciones que desees controlar por voz, como tu correo electrónico, tu teléfono o algún servicio de música (como Pandora). “La preparación es muy fácil, pero toma tiempo si tienes que iniciar varias sesiones”, afirma Chase. Hay un aspecto de los altavoces inteligentes al que puede tomar tiempo acostumbrarse: siempre te escuchan porque esperan oír tus órdenes. Sin embargo, los dispositivos no comienzan a grabarse hasta que les des la orden de despertar, como “Alexa” u “OK Google”. Estas grabaciones se almacenan en la nube, pero las puedes borrar. Los altavoces por comando de voz también tienen estilo.
¿Cómo hago para que haga más cosas?
Actualmente, muchos medios de comunicación ofrecen sesiones informativas. Incluso puedes bajar la aplicación AARP Now en Amazon Echo, que consiste en un resumen diario de noticias para adultos mayores. Maegan Bregenser, coordinadora de crisis en Pittsburgh, usa Amazon Echo para realizar varios proyectos de cocina complejos a la vez. “Puedo configurar diferentes temporizadores al mismo tiempo para supervisar varios platos y Alexa me dice cuándo está listo cada uno de ellos”, explica. Google y Amazon actualizaron sus dispositivos recientemente para que distingan diferentes voces. Tú y tu cónyuge pueden actualizar sus respectivos calendarios, enviar mensajes por correo electrónico y tener acceso a sus propias aplicaciones sin necesidad de complicarse cambiando la cuenta.
¿Puede controlar otros dispositivos?
Con el equipo adecuado y algo de preparación, puedes ordenar que se cierre o abra el cerrojo de la puerta, que el sistema de rociadores riegue el césped, que se atenúen las luces, que la cafetera comience a colar el café, que el calentador se prenda y apague, etc. Chase dice que “todo lo que debes hacer es ir al inicio de la aplicación de control en tu teléfono y seleccionar el signo más para añadir un nuevo dispositivo”. ¿No te sientes ya más inteligente?


aleteia.org

Alimentos para la vida sexual de las mujeres

Durante la edad reproductiva, las mujeres presentan mayor deseo sexual justo antes y durante la ovulación. Sin embargo, y aunque el ciclo femenino termina con la menopausia, la mayoría de las mujeres mayores no clausura su vida sexual. De hecho, para muchas es el mejor momento gracias a que termina el riesgo de un embarazo no deseado, se sienten más seguras en la intimidad, conocen mejor sus cuerpos y a su pareja. En caso de que quisieras mejorar tu desempeño sexual, a continuación, encontrarás una lista de alimentos que te podrían ayudar:
1. Fresas
Al igual que los hombres, las mujeres tenemos cuerpos cavernosos, solo que para nosotras están en el clítoris. Estos se llenan de sangre antes del orgasmo. Por eso, todos los alimentos que mejoran la circulación contribuyen a que disfrutes mejor de tu vida sexual. Gracias a su alto contenido de antocianinas y otros flavonoides, las fresas, las frambuesas, y las moras tienen un efecto protector sobre el sistema cardiovascular, reduciendo el estrés oxidativo ocasionado por los radicales libres. Así que recuerda incluir en tu dieta diaria un plato de fresas.
2. Plátanos
Los plátanos, gracias a su alto contenido de potasio (422 mg en una banana mediana), contribuyen a regular el flujo sanguíneo al relajar los vasos, lo que favorece la vasodilatación. El consumo regular de plátanos ayuda a tener una mejor circulación, logrando que la sangre fluya adecuadamente a los genitales y así se alcance el orgasmo con mayor facilidad.
3. Edamames
Los frijoles de soya contienen fitoestrógenos, sustancias de origen vegetal con efectos similares a las hormonas femeninas. Los fitoestrógenos pueden contribuir a reducir la sequedad vaginal y ayudarte a disfrutar de relaciones sexuales más placenteras. Recuerda no abusar de la cantidad y consultar con tu médico si tienes factores de riesgo para cáncer de mama.

4. Sandía
Gracias a su contenido de citrulina, un relajante de vasos sanguíneos, la sandía contribuye a favorecer la circulación; de hecho, algunos le llaman la “Viagra natural”.  En el caso de las mujeres, hay suplementos con citrulina que podrían mejorar las relaciones sexuales. Así que vale la pena incluir esta refrescante fruta en tu lista del supermercado ya sea para consumirla de manera natural o licuarla para preparar una deliciosa agua de sandía.
5. Chocolate
El llamado elíxir de los dioses parece tener muchos más beneficios que su exquisito sabor. Los polifenoles presentes en el cacao tienen efectos reductores de estrés. Además, contiene triptófano (aminoácido precursor de la serotonina), que a nivel de los órganos genitales favorece la contracción del músculo liso. Así que un cuadrito de chocolate oscuro al día con 70% de cacao podría contribuir a que disfrutes de una vida sexual plena.
6. Ostiones
Estos moluscos son ampliamente reconocidos como afrodisíacos. ¿A qué se debe? A su contenido de zinc, esencial para la producción de testosterona. Además, favorecen la secreción de serotonina, hormona clave en la respuesta al placer. Considerando que niveles bajos de andrógenos, después de la menopausia, reducen el deseo sexual, incluir ostiones en tu dieta podría ayudar a incrementar tu libido.
7. Chiles
Además de ser antioxidantes por su concentración de vitamina C, el chile contiene capsaicina, que favorece la liberación de endorfinas y mejora la circulación sanguínea. Lo importante es que, si vas a preparar alimentos picantes para una noche de pasión, uses guantes para manipular el chile y te laves bien las manos al finalizar.
8. Aguacate
El contenido de grasas monoinsaturadas en los aguacates alcanza el 71% y hay 13% de grasas poliinsaturadas. Es por esto que el aguacate ejerce un efecto protector del sistema cardiovascular. Por lo tanto, medio aguacate al día puede contribuir a un mejor flujo sanguíneo hacia los genitales y mayor facilidad para alcanzar el orgasmo.

9. Vino tinto
¿Estás nerviosa por tu cita? ¿Te preocupa no ser lo suficientemente sexy? Una copa de vino tinto ayuda a relajarte e incrementar tu deseo sexual. Gracias a sus antioxidantes y a su contenido de óxido nítrico, uno de los principales mediadores de la erección que sobreviene en el clítoris y que contribuye a una relación íntima placentera. Sin embargo, no abuses, ya que, si te pasas de copas, lejos de volverte una diosa en la cama, te quedarás profundamente dormida.
Por el contrario, lo que en definitiva puede perjudicar tu vida sexual es el abuso de alcohol y consumo de drogas, una vida sedentaria, así como el exceso de alimentos ricos en grasa animal.

 aleteia.org

¿Cómo utilizar las redes sociales en la escuela?

“Todo está en la red, todos están en la red y los centros educativos no pueden ser una excepción”.
Hasta el infinito y más allá.” Así titula Escuelas Católicas de España la publicación que ha editado como manual de comunicación para centros educativos y que ha actualizado recientemente. Eva Díaz (@evadiazfer), Alberto Mayoral (@albertomayoral) y Victoria Moya (@victoriamsegura) son autores de esta guía que quiere dejar claro, como enuncian en la introducción, que “todo está en la red, todos están en la red, y los centros educativos no pueden ser una excepción”.
Por este motivo, y con el objetivo de que los centros educativos tengan una correcta presencia y actividad online, la guía que se acaba de actualizar propone metodologías, proporciona datos y pasos a seguir para que la escuela pueda utilizarlas de forma óptima a la vez que didáctica.
De este modo, resume en 8 los consejos a seguir para implantar las redes sociales en la escuela:
1.      Realizar un Informe Cero para conocer qué se dice del centro en la red
En primer lugar, se debe analizar el estado actual de la presencia online del centro. Se trata de buscar qué se dice, qué información aparece y cómo, realizando escucha activa de lo que los alumnos más presentes digitalmente, padres, AMPA (Asociaciones de Padres y Madres) o profesores publica relacionado con la escuela.
2.Preparar una estrategia de comunicación
A partir del diagnóstico obtenido con la escucha activa, se trata de saber cómo se quiere ser percibido. A partir de aquí, se deberán de establecer unos objetivos, acordes y en línea al plan de comunicación del centro, y crear la estrategia para cumplirlos.
En este sentido, los autores destacan que se trata de sentirse cómodo con la propia política de comunicación. “Debéis tener calma, respetar vuestros ritmos habituales y vuestros tiempos, comunicar con lógica, sin prisas y sin pausas, y tener una estrategia sencilla pero eficiente que os acerque a vuestros públicos y les dé información su – cliente, cercana y de interés; no cargante ni agresiva”, detalla la guía.
3. Elegir al responsable de redes sociales
Será el encargado de construir y gestionar la comunidad online que se cree alrededor del centro. El también llamado community manager, según el manual, debe estar muy comprometido con el centro, debe estar muy comunicado por el equipo directivo, debe ser paciente, equilibrado y sereno, y conocer muy bien la escuela. Si se trabaja en grupo, se recomienda mucha coordinación.
4, Decidir los contenidos y elaborar un calendario de publicación
Se trata de escoger los contenidos a partir de las actividades internas que se realicen y sean de interés, así como también contenidos externos que estén relacionados y suficientemente contrastados.
5. Construir o revisar la web
Debe estar gestionada por profesionales y ser coherente con los objetivos del centro. Además, la web sirve para presentar el centro a usuarios que es probable que todavía no lo conozcan. El nombre de la web debe ser el mismo o muy similar al del centro, para que los usuarios que lo busquen lo pueden identificar rápidamente.
El nombre utilizado puede favorecer el posicionamiento en los buscadores y puede ser óptimo también para las cuentas de redes sociales. Además, debe contener la información básica para dar a conocer el colegio y localizarlo fácilmente.
6. Consultar las claves generales para estar en redes sociales
  • Elegir bien el nombre
  • Configurar perfiles siempre abiertos al público
  • Cuidar la imagen de perfil y las cabeceras
  • Aportar contenidos propios y de calidad
  • Incluir fotografías en las publicaciones
  • Tono positivo y cercano en los mensajes
  • Planificar y calendarizar las publicaciones
  • Fomentar el debate y compartir contenido
  • Tener paciencia porque el crecimiento de los resultados es lento
  • Establecer sinergias entre todas las cuentas del centro para conseguir seguidores y visitas a los contenidos
7. Empezar en Facebook y Twitter

Recomiendan estas dos redes como las principales para comenzar a tener presencia online más allá de la web. Facebook como la más rápida cuanto a interacción con los usuarios. Twitter como un canal informativo y una “gran herramienta para dirigir tráfico a vuestra web”. A partir de aquí, el manual detalla los métodos a seguir en cada una de estas redes.
8.Ampliar la presencia en otras redes según los objetivos de cada centro
Además de Facebook y Twitter, la guía explica el uso óptimo de otras redes en las que recomienda que los centros tengan una cierta presencia. You Tube, Whatsapp, Instagram, Snapchat, Flickr, Pinterest y Linkedin son los principales. También se recomiendan herramientas de utilidad para los centros, como Slideshare, Issuu o Spotify.
Este manual recuerda además a sus usuarios que a veces llegar hasta el infinito y más allá puede tener sus riesgos. Por este motivo, se debe “asumir que tendréis un público objetor, que no se puede gustar a todo el mundo, como en la vida real”. Es por eso por lo que la publicación especifica cómo evitar una crisis comunicativa en redes que haga perder prestigio a la institución.
La publicación muestra pues cómo las redes se convierten convirtiendo en un aliado para las escuelas  y, tras los consejos, incluye testimonios.
“Sigue habiendo muchas dudas y miedos, muchas preguntas, alguna mala experiencia de la que aprender, pero colegio a colegio nos vamos sumando a la red. Nos une, nos nutre, compartimos, y somos capaces de crear opinión, una opinión que es necesario que también se escuche en las redes, un mensaje desde nuestra identidad, mensaje que eduque, que difunda nuestro proyecto, que evangelice, llegando a todos los rincones del mundo”, asegura Mar Martín, responsable del ámbito pedagógico del equipo de titularidad de la Compañía de María de España, en el manual.


aleteia.org

Movida Independiente

Conservacion de alimentos y almacenamiento